干し方の要領が確立していない中ではありますが、とりあえず少しでもデータをとりたいので実験しました。 どの環境下でどれだけ保存が効くかの実験です。 干し芋とは言えナマモノ。 大切なお客様にお届けするもの … 続きを読む 干し芋保存期限実験

ネット情報を頼りにビニールハウス内に1メートルの穴を掘って貯蔵庫を作りましたが、どうも怪しいです。 簡易貯蔵庫をハウスの外に作りましたがそちらの方が今のところ良さげ。 しかし外気温がそこまで低くない今 … 続きを読む 貯蔵庫　失敗？？？

茨城に戻って参りました。 明日はコロナワクチン２回目なので今日のうちに肉体労働をしてしまおう！ ということで、お芋の貯蔵庫を作成すべくひたすら穴を掘ります。 いろいろ検討した結果、やはり地中で保管する … 続きを読む ひたすら地面に穴掘ってみた